Алматы технологиялық институты
1957 жылы жарық Министрлігінің бұйрығы өнеркәсіп проводольственных тауарларды КСРО Министрлігі, жоғары білім берді филиалдарының бірі білімін Жетілдіру Институтында басшы лауазымдар КСРО жоғары білім беру және болып аталды Алматы филиалы Бүкілодақтық сырттай тамақ өнеркәсіп институтының. Осы филиалдың директоры болды назачена Иванова Е. Ф.
1966 жылы РСФСР министрлер кеңесінің Өкімімен Алматы филиалы Бүкілодақтық сырттай тамақ өнеркәсіп институтының берілді пайымы Қазақ КСР-і Үкіметінің құрамына енгізу үшін Жамбыл технологиялық институтының жеңіл және тамақ өнеркәсібі.
Осы жылдары оқу орны жақсы дамыды, оған пайда болды, жеке меншік ғимараттар, жатақханалар, оқытушылар құрамы жақсы кеңейтілді, шығарылды қазірдің өзінде 500-ден астам адам, 1996 жылы ҚР үкіметінің қаулысымен ' Алматы филиалы-Жамбыл технологиялық институты болып қайта құрылды Алматы технологиялық институты, ал 7 жылдан кейін ол алды атауы ' Алматы технологиялық университеті. Бұл жылдары басталды қалыптасуы жетекші жоғары оқу орындарының бірі, бірақ белгілі болғандай, кез келген оқу орны жұмыс істейді арқасында ғана адамдар оған жұмыс істейді. Осыған орай, көптеген ғалымдар алды біздің оқу орынның қабырғасында мәңгілік естелік ретінде сделавшие оның танымал бүгін. Бұл директорының Оқу Баймендин Хажетден, Джумагулова Лаура Имангазиевна, Ескаиров Маху Ескаирович, Сағындықов Кеңес Құрманбекұлы және соңғы докторы химиялық нау Кулажанов Куралбек Садибаевич.
Сол уақытта өте көп проблемалар халық шаруашылығын және тамақ өнеркәсібі. 1957 жылдарға арналған негізгі, проблемалы, қашан бастады кадрларды дайындау үшін салалық жеңіл және тамақ өнеркәсібі. Себептері осы проблемаларды болды зарождающаяся аграрлық саясат және қарқынды дамуы, ел экономикасының. Басталды өмір жаңадан жылдары болды шешілуі жаһандық мәселелері, соның нәтижесінде құрылды орталығы бойынша жергілікті кадрларды даярлау үшін диірмен шаруашылықтары. Нәтижесі барлық вышеописанного болды негізі орталығының кадрлар даярлау үшін жұмыс диірмендерде, злебзаводах, маслозаводах, мейрамхана, кондитерлік фабрикаларының. Бірінші қабылдау және шығару Филиалының құрады, шамамен 400 адам.
1987 жылы ' Алма-Ата филиалы-Жамбыл технологиялық институтының жеңіл және тамақ өнеркәсібінің объединенс Жалпытехникалық факультеті ДТИЛПП Алматы қаласында және мамандарды дайындауға жеңіл және тоқыма өнеркәсібі үшін тігін фабрикасының Юрий Гагарин атындағы, Қарағанды шұлық-тұмсық фабрили, Алматы коврового комбинатының және мақта-мата комбинаты.
Бұл кезең ерекшеленді, оқу орнының материалдық-техникалық білімі бар бас ғимаратының және жаңа директоры Мухаметкалиевым Тасботатом Марденовичем — кім болды университетінің химия ғылымдарының докторы, профессор еңбек ететін АТУ әр түрлі лауазымдарда көрсете отырып, үлкен көмек біздің университетімізге. Ұжым АТУ ризашылықпен еске алады барлық қызметкерлердің жұмыс істеген 2002 мен 2006 жылдары, олар көмектесті болуға ЖОО-да қандай да болса қазір.
Алпысыншы және жетпісінші жылдары тарих АТУ байланысты пайда ғылыми мектептер мен білім беру, оның оқытушылық құрамы. Осы жылдары оқытушыларының штаты бар болғаны 27 адам, оның ішінде 9 доцент жұмыс істейді. Осы жылдар жылдар ретінде есімде қалыпты тәжірибе алу басқармасы ұжымы. Басында 70х годов Филиалы алмады мақтана міне, 66 қызметкерлері мен жаңа кафедралар 'КПСС Тарихы', 'саяси экономия', 'Химия', 'Физика', 'Жоғарғы математика' және 'графика', 'Шетел тілдері', 'Жалпы инженерлік пәндер' және басқа да көптеген, олар поспособствовали қалыптастыру, әр түрлі ғылыми-зерттеу бағыты. Бойлы мамандықтар саны, студенттер контингенті және қызметкерлердің саны, барлық санаттағы.
Басқармасы университетінде болды өндіріспен байланыстырылмайды. Пайда туралы алғашқы келісім, ынтымақтастық, жетекші қала кәсіпорындарымен, бұл дәстүр бүгінгі күнге дейін сақталған. Көптеген қазіргі студенттер практикасын өтеді фабрикаларында мен зауыттарда. Жылдар қашты контингентінің өсуі және, тиісінше, керек болды, жаңа оқу орны. Болды отстроены жаңа ғимараттар мен 1987 жылы бөлім қызметкерлерді жаңа ғимаратқа көшеді жаңа биіктік ғимарат Комсомольская көшесі, 100. Басында 90-жылдардың құйып Жоо-ның құрылымы. 1996 жылы оқу орны қоғамына өзгертілді Алматы технологиялық институты, оның ректоры болды Кулажанов Куралбек Садибаевич, 2015 жылдан бастап Президенті болып табылатын АТУ. Екінші жартысында 90-жылдардың ашылады заманауи факультеттер: Инженерлік, дене тәрбиесі, технологиялық трикотаж, жоғары математика, физика, астықты өңдеу және сақтау, және тағы басқалар.
Бұл уақытта басталды белсенді арасындағы тығыз байланысты жолға қою жетекші жоо-мен әртүрлі елдер, келісімшарттары шарт тағылымдамадан Университетімен сән Италия, университеттер, қалалар. Хайдерабад мен Майсур Үндістан. Шығара бастады алмасу, көптеген адам оқуға АТУ Чехия және Түркия.
Фактісі бойынша ағымдағы оқытушылар құрамы қалыптасты 21-ғасырдың басында. Едәуір материалдық-техникалық база нығайтылды, ол қазір бар әлеуметтік және ақпараттық инфрақұрылым. Пайдалануға ввелись үш ғимараттар мен бес жатақханалар, спорттық ғимараттар және тамақтандыру комбинаты, жалпы алаңы құрылыстар 70 мың кв. м. Кітапхана қоры үнемі кеңеюде, студенттер алады ғаламтор желілеріне қамтамасыз етіледі автоматты басқару жүйесі Тамос.
Қазіргі кезде АТУ жұмыс істейді бүтін оннан үш ҒЗИ: тағамдық промышленностям мәселесі бойынша жеңіл өнеркәсіп сапасы бойынша тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін.