Алматинский технологический институт
В 1957 году вышел первый приказ Министерства промышленности проводольственных товаров СССР и Министерство высшего образования передало один из филиалов Института Усовершенствования руководящим должностям высшего образования СССР и был переименован в Алматинский филиал Всесоюзного заочного института пищевой промышленности. Директором этого филиала была назачена Иванова Е.Ф.
В 1966 году Распоряжением совета министров РСФСР Алматинский филиал Всесоюзного заочного института пищевой промышленности был передан в видение Правительства Казахской ССР для включения в состав Джамбулского технологического института легкой и пищевой промышленности.
В эти годы учебное заведение хорошо развивалось, у него появились собственные здания, общежития, преподавательский состав хорошо расширялся, было выпущено уже более 500 человек и в 1996 году постановлением правительства РК Алматинский филиал Жамбылского технологического института был реорганизован в Алматинский технологический институт., а еще через 7 лет он получил название Алматинский технологический университет. В эти годы началось становление одного из ведущих вузов РК, но как известно, любое учебное заведение функционирует только благодаря людям, которые в нем работают. В связи с этим, многие ученые и преподаватели получили в стенах нашего учебного заведения вечную память как сделавшие его популярным сегодня. Это директора ВУЗа Баймендин Хажетден, Джумагулова Лаура Имангазиевна, Ескаиров Маху Ескаирович, Сагындыков Кенес Курманбекович и последний доктор химических нау Кулажанов Куралбек Садибаевич.
В то время было очень много проблем с народным хозяйством и пищевой промышленностью. 1957 годы стали основными, проблемными, когда начали подготавливать кадров для отраслевой легкой и пищевой промышленности. Причинами данных проблем являлась зарождающаяся аграрная политика и бурное развитие экономики всей страны. Началась жизнь в новых годах, стали решаться глобальные проблемы, в результате чего был создан центр по подготовке местных кадров для мельничных хозяйств. Результатом всего вышеописанного и стало основание центра по подготовке кадров для работы на мельницах, злебзаводах, маслозаводах, ресторанах, кондитерских фабрик. Первый набор и выпуск из Филиала составил примерно 400 человек.
С 1987 года Алма-Атинский филиал Джамбулского технологического института легкой и пищевой промышленности был объединенс Общетехническим факультетом ДТИЛПП в городе Алматы и стал готовить специалистов легкой и текстильной промышленности для швейной фабрики имени Юрия Гагарина, Карагандинской чулочно-носочной фабрили, Алматинского коврового комбината и хлопчатобумажного комбината.
Этот период ознаменовался для учебного заведения образованием головного здания и новым директором Мухаметкалиевым Тасботатом Марденовичем — кто являлся доктором химических наук, профессором, который трудится в АТУ на различных должностях оказывая большую помощь нашему ВУЗу. Коллектив АТУ с благодарностью вспоминает всех работников, работавших с 2002 по 2006 годы, именно они помогли стать ВУЗУ таким, какой он есть сейчас.
Шестидесятые и семидесятые годы в истории АТУ связаны с появлением научных школ, и образованием его преподавательского состава. В эти годы штат преподавателей составлял всего 27 человек, из которых было 9 доцентов. Эти годы запомнились как годы получения опыта в управлении коллективом. К началу 70х годов Филиал мог похвастаться уже 66 работниками и новыми кафедрами «История КПСС», «Политэкономия», «Химия», «Физика», «Высшая математика и графика», «Иностранные языки», «Обще инженерные дисциплины» и многие другие, которые поспособствовали формированию различных направлений научных исследований. Росло число специальностей, контингент студентов и численность работников всех категорий.
Управление университета стало связываться с производством. Появились первые договора о сотрудничестве с ведущими предприятиями города, эта традиция сохранилась и по сей день. Многие нынешние студенты проходят практику на фабриках и заводах. Шли годы, происходил рост контингента и соответственно требовались новые учебные места. Были отстроены новые здания и в 1987 году часть персонала переезжает в новое высотное здание на улице Комсомольская, 100. К началу 90 годов поменялась структура ВУЗа. В 1996 году учебное заведение преобразовалось в Алматинский технологический институт, ректором которого стал Кулажанов Куралбек Садибаевич, с 2015 года являющийся Президентом АТУ. Во второй половине 90-х годов открываются современные факультеты: Инженерный, физического воспитания, технологический трикотаж, высшей математики, физики, хранения и переработки зерна и многие другие.
В эти времена начались активное налаживание тесных связей между ведущими вузами разных стран, заключались договора на стажировку с Университетом моды в Италии, университетами городов Хайдерабад и Майсур в Индии. Начали производить обмен студентами, многие стали обучаться в АТУ из Чехии и Турции.
По факту текущий состав преподавателей сформировался в начале 21 века. Значительно укрепилась материально-техническая база, которая ныне имеет социальную и информационную инфраструктуру. В эксплуатацию ввелись три здания и пять общежитий, спортивные сооружения и комбинат питания, общая площадь построек более 70 тысяч кв м. Библиотечный фонд постоянно расширяется, студенты получают доступ к сетям интернет, обеспечивается автоматическая система управления Тамос.
Сейчас при АТУ работают целых три НИИ: по пищевым промышленностям, по проблемам легкой промышленности, по качеству безопасности пищевых продуктов.